The Fact About оборудование для кафе под ключ That No One Is Suggesting
The Fact About оборудование для кафе под ключ That No One Is Suggesting
Blog Article
Выбор планировки зависит от таких факторов, как доступное пространство, требования к рабочему процессу и тип подаваемой кухни.
Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.
Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф
Проектирование Кухни Ресторана, Кафе, Столовой, Бара, Фабрики Кухни
Наш индивидуальный подход к каждому проекту позволяет разрабатывать не только проект кухни, но и общее пространство заведения, включая зоны обслуживания, рабочие зоны, интерьер и технологическое оснащение.
Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного more info места до открытия ресторана.
Мы остались впечатлены качеством работы и будем рекомендовать эту компанию всем нашим друзьям.
Соблюдение принципов эргономики имеет решающее значение для комфорта и благополучия кухонного персонала. Оборудование и рабочие места должны располагаться на соответствующей высоте, чтобы избежать нагрузки на спину и плечи повара.
Обучение сотрудников безопасному использованию нового оборудования.
Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и get more info снижают риск заболеваний пищевого происхождения.
На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.
Бистрошеф собрал команду мастеров своего дела, чтобы ваша кухня стала идеальным местом для кулинарных шедевров.
Более того, соблюдение правил техники безопасности, таких как протоколы пожарной безопасности и размещение огнетушителей, имеет решающее значение для обеспечения благополучия персонала и предотвращения несчастных случаев.
играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.